Domaine Golden BallLà-Bas Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Là-Bas Chardonnay du Domaine Golden Ball est dans le top 20 des vins de Beechworth.
Structure gustative du Là-Bas Chardonnay du Domaine Golden Ball
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Là-Bas Chardonnay de Domaine Golden Ball de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Là-Bas Chardonnay du Domaine Golden Ball de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Là-Bas Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Là-Bas Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Là-Bas Chardonnay
Le Là-Bas Chardonnay du Domaine Golden Ball s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, lasagnes au saumon et aux épinards ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Là-Bas Chardonnay du Domaine Golden Ball
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Là-Bas Chardonnay du Domaine Golden Ball sont 2017, 2016, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Golden Ball
Le Domaine Golden Ball fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beechworth
Petite GI cool-climate des contreforts des Alpes victoriennes (NE de Melbourne) : Chardonnay signature en blanc roi (~24 %) — premium signature aux notes d'agrumes, pomme, minéralité et acidité équilibrée, élégance comparée aux meilleurs Bourgognes, levures sauvages signatures. Shiraz phare en rouge roi (~10 %) — concentré aux notes signature de fruits noirs, poivre, épices, souvent étiqueté Syrah en hommage rhodanien frais. GI, sols granitiques signatures, altitude, sustainable.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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