Le Domaine Gonçalo N.Carapêto de Península de Setúbal

Domaine Gonçalo N.Carapêto
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Península de Setúbal
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Gonçalo N.Carapêto fait parti des domaines à suivre à Península de Setúbal. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gonçalo N.Carapêto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gonçalo N.Carapêto à Península de Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gonçalo N.Carapêto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gonçalo N.Carapêto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gonçalo N.Carapêto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gonçalo N.Carapêto

Les vins rouge du Domaine Gonçalo N.Carapêto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, lasagnes végétariennes ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gonçalo N.Carapêto

En bouche le vin rouge du Domaine Gonçalo N.Carapêto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gonçalo N.Carapêto

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gonçalo N.Carapêto

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional

À la découverte de la région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

L'IGP (anciennement VR, ou Vinho Regional) s'appelle officiellement "Peninsula de Setúbal" depuis 2008, mais avant cela, il était connu sous le nom de VR Terras do Sado, ce qui signifie "terres de la rivière Sado". Le Sado, l'un des principaux fleuves du Portugal, coule vers le nord depuis les collines du Caldeirão jusqu'à la ville de Setúbal, à l'extrémité sud de la péninsule éponyme. Les deux DOC de la péninsule de Setúbal couvrent une zone similaire, mais englobent des styles de vin différents. Palmela couvre à la fois les plaines sablonneuses et les collines, tandis que Setúbal couvre les terres situées sur les collines.

Le raisin Castelão, qui constitue la majorité des vins de Palmela, se comporte admirablement sur les sols secs et sablonneux, l'un des rares terroirs du Portugal où il peut atteindre sa pleine maturité. D'autres cépages portugais et internationaux comme le cabernet Sauvignon, le touriga nacional et la Syrah sont plantés sur les pentes des collines. L'autre DOC couvrant la péninsule, Setúbal, concerne les vins Doux fortifiés fabriqués à partir de muscat d'Alexandrie, connu ici sous le nom de Moscatel de Setúbal. Ces vins sont fabriqués de manière légèrement différente du vin fortifié le plus célèbre du Portugal, le Porto, car les peaux de raisin restantes sont ajoutées au vin après le Mutage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gonçalo N.Carapêto

Une route des vins de prévue dans la région de Península de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gonçalo N.Carapêto.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Gonçalo N.Carapêto et des vins de la région

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Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.

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