Le Domaine Goose Bay fait parti des domaines à suivre à South Island. Il propose 14 vins à la vente dans la région de South Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Goose Bay à South Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Goose Bay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Goose Bay avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Goose Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, salade niçoise ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Goose Bay révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Goose Bay est un vin avec une belle fraicheur.
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Two Paddocks, propriété de l'acteur Sam Neill, pensait que le vignoble de Last Chance était le plus au sud du monde (à 45°15'). Mais plusieurs grands projets patagoniens sont en cours aux alentours de 45 à 46°, et l'Argentine peut actuellement revendiquer cet honneur pour le Nouveau vignoble d'Alejandro Bulgheroni à Sarmiento (45°60'). La zone viticole couvre la région montagneuse autour de la station touristique de Queenstown, sur le versant oriental des Alpes du Sud. Les limites exactes et les divisions sous-régionales ne sont pas officielles, mais une indication géographique est en préparation.
Les établissements vinicoles sont dispersés dans plusieurs sous-régions distinctes : Gibbston, Alexandra, Wanaka et le bassin de Cromwell, qui abrite lui-même Bendigo, Bannockburn et Lowburn. Les lacs Dunstan, Wakatipu et Wanaka contribuent tous au terroir, de même que les rivières Kawarau et Clutha. L'or a amené les premiers colons dans la région dans les années 1860, et la plupart des villes de cette partie de l'Otago ont une Riche histoire d'Extraction de l'or. Les premières vignes ont été plantées à cette époque par un migrant français mais, contrairement à la région de la Sierra Foothills en Californie où les colons européens fournissaient une demande constante de vins, les mineurs d'Otago, durs et de passage, n'avaient aucun intérêt pour le vin, préférant la bière et les spiritueux.
Les vins rouge du Domaine Goose Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou lapin de garenne au cidre.
Au nez le vin rouge du Domaine Goose Bay révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Goose Bay est un vin avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Goose Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, andouillette sauce moutarde ou bourguignon de sanglier.
Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).
Une route des vins de prévue dans la région de South Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Goose Bay.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
S a promotion a été annoncée dans un communiqué en anglais, rédigé il y a peu à Hamilton (capitale des Bermudes), au siège du groupe Bacardi, n° 3 mondial des spiritueux. Agathe Boinot, 31 ans, est nommée maître de chai de la société Château de Cognac, qui exploite les marques… S a promotion a été annoncée dans un communiqué en anglais, rédigé il ...
Petit air de Pessac Sommaire Petit air de Pessac Vinifs à Brooklyn À 2 h 30 en voiture de New York, le vignoble de Long Island est situé sur une presqu’île fertile, baignée par l’océan, le soleil, le vent, la brume et la pluie. Nous sommes aux Hamptons, lieu de villégiature privilégié de la jet-set. Ici, les pâturages, les vignes et les forêts cernent des villages bâtis par les colons au XVIIe sièc ...
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