Domaine Goose BaySauvignon Blanc Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Sur Lie du Domaine Goose Bay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Sur Lie de Domaine Goose Bay de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Sur Lie du Domaine Goose Bay de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Sur Lie
Le Sauvignon Blanc Sur Lie du Domaine Goose Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte au poulet et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Sur Lie du Domaine Goose Bay
Découvrez le cépage: Rondo
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis et notes épicées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage interspécifique très précoce et résistant au froid (jusqu'à -25 °C), locomotive des vignobles septentrionaux : Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Belgique, Danemark, Suède et Pologne. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (Vitis amurensis × saint-laurent, descendant de la zarya severa).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Sur Lie du Domaine Goose Bay sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Goose Bay
Le Domaine Goose Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nelson
Région cool-climate de l'île du Sud néo-zélandaise, seule sur la côte ouest, protégée des pluies. Chardonnay signature précis et tendu aux notes signature de pomme blanche, agrumes, noisette grillée, beurre frais et touche minérale, bouche ample et longue — référence locale. Pinot Noir fin et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois, épices douces), tanins délicats. Aussi Sauvignon Blanc vif et fruité, Pinot Gris ample, Riesling tendu.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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