Domaine Seifried Estate - Aotea Sauvignon Blanc

Domaine Seifried EstateAotea Sauvignon Blanc

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Aotea Sauvignon Blanc du Domaine Seifried Estate est un vin blanc de la région de Nelson de South Island.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Aotea Sauvignon Blanc du Domaine Seifried Estate est dans le top 10 des vins de Nelson.

Structure gustative du Aotea Sauvignon Blanc du Domaine Seifried Estate

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Aotea Sauvignon Blanc de Domaine Seifried Estate de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de végétal

groseille à maquereau, herbe

Vin avec un goût de épices

poivre

Au nez le Aotea Sauvignon Blanc du Domaine Seifried Estate de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou herbe.

Détails et informations techniques sur le Aotea Sauvignon Blanc du Domaine Seifried Estate

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Derniers millésimes de ce vin

Aotea Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 411110
Aotea Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 411110
Aotea Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 3.911110
Aotea Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 3.81110.50
Aotea Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 4.211110
Aotea Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 411110
Aotea Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 10 des vins de Nelson
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Aotea Sauvignon Blanc du Domaine Seifried Estate sont 2015, 2019, 2018, 2014 et 2017.

Informations sur le Domaine Seifried Estate

Le domaine propose 48 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Seifried
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nelson dans la région de South Island

Le Domaine Seifried Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 450 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 20 des vins de Nelson
Dans le top 6500 des vins blancs
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Nelson

La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

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