Le Domaine Goose Watch fait parti des domaines à suivre à Finger Lakes. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Goose Watch à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Goose Watch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Goose Watch avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Goose Watch s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale), morue au four à la portugaise ou riz cantonais.
Au nez le vin blanc du Domaine Goose Watch révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé.
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
Les vins doux du Domaine Goose Watch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, cacasse à cul nu (ardennes) ou lapin au cidre et aux champignons.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine Goose Watch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), boudin noir poêlé aux pommes ou gibelotte de lapin aux champignons.
Au nez le vin rosé du Domaine Goose Watch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
Les vins rouge du Domaine Goose Watch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, tajine d'agneau de mathieu ou couscous tunisien traditionnel.
Au nez le vin rouge du Domaine Goose Watch révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits sechés.
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Les vins doux naturel du Domaine Goose Watch s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
Les vins effervescent du Domaine Goose Watch s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de noix de veau à la crème et aux champignons, flamenkuche express ou tarte provençale au lapereau.
Au nez le vin effervescent du Domaine Goose Watch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Goose Watch.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
