Domaine Syn+Black Squirrel Xinomavro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Structure gustative du Black Squirrel Xinomavro du Domaine Syn+
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Squirrel Xinomavro de Domaine Syn+ de la région de Macedonia est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Black Squirrel Xinomavro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Squirrel Xinomavro
Les accords mets et vins originaux avec le Black Squirrel Xinomavro
Le Black Squirrel Xinomavro du Domaine Syn+ s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, faisan en cocotte au vin blanc ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Détails et informations techniques sur le Black Squirrel Xinomavro du Domaine Syn+
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Squirrel Xinomavro du Domaine Syn+ sont 2017, 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Syn+
Le Domaine Syn+ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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