Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi )Tsapournakos
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Tsapournakos du Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi ) est dans le top 80 des vins de Macedonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tsapournakos du Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi ) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou poivre.
Accords mets et vins avec du Tsapournakos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tsapournakos
Les accords mets et vins originaux avec le Tsapournakos
Le Tsapournakos du Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi ) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, champignons farcis ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Tsapournakos du Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi )
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tsapournakos du Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi ) sont 2014, 2013, 2010, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi )
Le Domaine Κτήμα Βογιατζή ( Ktima Voyatzi ) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
