Domaine Gracia HnosTauromaquia Amontillado Viejo
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Tauromaquia Amontillado Viejo du Domaine Gracia Hnos est dans le top 20 des vins de Montilla-Moriles.
Structure gustative du Tauromaquia Amontillado Viejo du Domaine Gracia Hnos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tauromaquia Amontillado Viejo de Domaine Gracia Hnos de la région d'Andalousie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Tauromaquia Amontillado Viejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tauromaquia Amontillado Viejo
Les accords mets et vins originaux avec le Tauromaquia Amontillado Viejo
Le Tauromaquia Amontillado Viejo du Domaine Gracia Hnos s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de muffins très simples ou gnocchis au gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Tauromaquia Amontillado Viejo du Domaine Gracia Hnos
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tauromaquia Amontillado Viejo du Domaine Gracia Hnos sont 0
Informations sur le Domaine Gracia Hnos
Le Domaine Gracia Hnos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montilla-Moriles
La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
