Domaine Graf Wolff MetternichDurbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Graf Wolff Metternich de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken
Le Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche aux courgettes ou omelette au saumon et au chèvre d'alex.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Durbacher Schlossberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich sont 0
Informations sur le Domaine Graf Wolff Metternich
Le Domaine Graf Wolff Metternich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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