Domaine GraffignaCentenario Reserve Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Centenario Reserve Syrah du Domaine Graffigna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centenario Reserve Syrah de Domaine Graffigna de la région de San Juan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Centenario Reserve Syrah du Domaine Graffigna de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Centenario Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centenario Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Centenario Reserve Syrah
Le Centenario Reserve Syrah du Domaine Graffigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, gigot de 7 heures ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Centenario Reserve Syrah du Domaine Graffigna
Découvrez le cépage: Garanoir
Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centenario Reserve Syrah du Domaine Graffigna sont 2005, 2009, 2007, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Graffigna
Le Domaine Graffigna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
