Le Domaine Graffigna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Graffigna à San Juan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Graffigna. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Graffigna avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Graffigna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Au nez le vin rouge du Domaine Graffigna révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou girofle et parfois aussi des arômes de cassis, noix de muscade ou poivre blanc. En bouche le vin rouge du Domaine Graffigna est un vin puissant.
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Elle représente 17 % de la superficie viticole nationale avec 32 274 hectares (79 752 acres) recensés par l'Institut national de la viticulture en 2019. Environ la moitié des terres agricoles de la province sont consacrées aux vignobles. Les vignobles s'étendent dans une série de vallées à travers le centre-ouest de San Juan. La plus importante zone de production est la vallée de Tulum.
Les autres sous-régions comprennent la vallée de Zonda et la vallée de Pedernal, de grande qualité. Cépages de San Juan La Syrah et l'omniprésent Malbec sont les cépages les plus prestigieux. En termes de superficie viticole, les raisins rouges représentent un peu moins de 38 % du total, les raisins blancs 26 %. Le rapport annuel de surface 2019 de l'Institut national de la viticulture a recensé les principales variétés.
Les vins blanc du Domaine Graffigna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche à la crème et au thon ou dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette.
Au nez le vin blanc du Domaine Graffigna révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, papaye ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Graffigna est un vin puissant.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine Graffigna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, collier d'agneau méditerrannée ou penne à la toscane.
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
Une route des vins de prévue dans la région de San Juan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Graffigna.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Un rosé profond comme exhausteur de goût L’Espagne séduit aussi par sa cuisine et ces délicieux plats à base de riz. Et je ne parle pas ici de l’incontournable paella. La culture du riz en Espagne est reconnue. Le parc naturel régional de l’Albufera, non loin de Valence, cultive parmi les plus belles variétés de riz en AOC : bomba (rond), bahia-senia (perlé)… Dans la péninsule ibérique, les ...
Le Kiwanis International d'Antibes Juan-les-Pins organise un salon dont les bénéfices vont aux actions sociales du club comme l'aide aux familles d’enfants malades. Soixante exposants vous attendent pour découvrir et déguster des produits du terroir (vins, fromages, confitures…). N’oublions pas que les repas de fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Des cours de dégustation de vin Durant le salon, des cours de dégustation de vin (2 cours par jour) sont aussi p ...
Le Gers bénéficie d’une situation idéale, entre les Pyrénées, la Méditerranée et l’Atlantique : une vraie terre occitane, traversée de paysages variés, où l’on peut admirer de très beaux édifices, classés au patrimoine mondial de l’humanité de l’Unesco au titre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, comme la cathédrale Sainte-Marie à Auch ou le pont de Lartigue, près de Condom. Berceau de mousquetaire d’Artagnan, le Gers est un terroir aussi généreux qu’authentique, où le bien-vivre ...
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
