Domaine GraffignaClásico Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Clásico Pinot Grigio du Domaine Graffigna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clásico Pinot Grigio de Domaine Graffigna de la région de San Juan est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clásico Pinot Grigio du Domaine Graffigna de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Clásico Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clásico Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Clásico Pinot Grigio
Le Clásico Pinot Grigio du Domaine Graffigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, quiche lardons gruyère ou filets de lotte au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Clásico Pinot Grigio du Domaine Graffigna
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clásico Pinot Grigio du Domaine Graffigna sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Graffigna
Le Domaine Graffigna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Tulum Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tulum Valley
La vallée de Tulum est une sous-région viticole de San Juan, en Argentine. Les vignobles entourent la ville de San Juan, à l'est de la province du même nom, au pied de la Cordillère des Andes. La Syrah est en passe de devenir le Cépage phare de la région, produisant des vins rouges denses et poivrés aux caractères fruités riches. Des vins rouges et blancs de grande qualité sont également produits dans la région à partir de cépages tels que le Malbec, le Chardonnay et le Viognier.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
