Domaine GraffignaReserve Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserve Malbec du Domaine Graffigna est dans le top 90 des vins de San Juan.
Structure gustative du Reserve Malbec du Domaine Graffigna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Malbec de Domaine Graffigna de la région de San Juan est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Malbec du Domaine Graffigna de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserve Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Malbec
Le Reserve Malbec du Domaine Graffigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, navarin d'agneau ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le Reserve Malbec du Domaine Graffigna
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Malbec du Domaine Graffigna sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Graffigna
Le Domaine Graffigna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
