Domaine Gramofon WineRosé Merlot
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé Merlot du Domaine Gramofon Wine de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Rosé Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Merlot
Le Rosé Merlot du Domaine Gramofon Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Rosé Merlot du Domaine Gramofon Wine
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Merlot du Domaine Gramofon Wine sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Gramofon Wine
Le Domaine Gramofon Wine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
