Château Gravet-RenaissanceGrande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru du Château Gravet-Renaissance est dans le top 70 des vins de Saint-Émilion Grand Cru.
Structure gustative du Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru du Château Gravet-Renaissance
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru de Château Gravet-Renaissance de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru du Château Gravet-Renaissance de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, gingembre ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru
Le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru du Château Gravet-Renaissance s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), souris d'agneau aux figues et aux raisins ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru du Château Gravet-Renaissance
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande-Renaissance Saint-Émilion Grand Cru du Château Gravet-Renaissance sont 2008, 2016, 2015, 2010 et 2012.
Informations sur le Château Gravet-Renaissance
Le Château Gravet-Renaissance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Émilion Grand Cru
La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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