Domaine Great FiveCollection Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Collection Chenin Blanc du Domaine Great Five
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Chenin Blanc de Domaine Great Five de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Collection Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Chenin Blanc
Le Collection Chenin Blanc du Domaine Great Five s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), amok à la cambodgienne ou céteaux (la rochelle).
Détails et informations techniques sur le Collection Chenin Blanc du Domaine Great Five
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Chenin Blanc du Domaine Great Five sont 0
Informations sur le Domaine Great Five
Le Domaine Great Five fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
