Le Off the Grid Organic Winery d'Okanagan Valley de British Columbia

Off the Grid Organic Winery
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 774 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Off the Grid Organic Winery fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Off the Grid Organic Winery

À la recherche des meilleurs vins du Off the Grid Organic Winery à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Off the Grid Organic Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Off the Grid Organic Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Off the Grid Organic Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Off the Grid Organic Winery

Les vins rosé du Off the Grid Organic Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Off the Grid Organic Winery

Au nez le vin rosé du Off the Grid Organic Winery révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Off the Grid Organic Winery

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins blancs du Off the Grid Organic Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Off the Grid Organic Winery

Les vins blanc du Off the Grid Organic Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon à la plancha et ses petits légumes, poulet au lait de coco rapide ou pâte à crêpes simple.

Analyse organoleptique des vins blanc du Off the Grid Organic Winery

Au nez le vin blanc du Off the Grid Organic Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Off the Grid Organic Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Off the Grid Organic Winery

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Off the Grid Organic Winery

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Off the Grid Organic Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Off the Grid Organic Winery

Les vins rouge du Off the Grid Organic Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou jarret de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Off the Grid Organic Winery

Au nez le vin rouge du Off the Grid Organic Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Off the Grid Organic Winery

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Off the Grid Organic Winery

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt

Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Off the Grid Organic Winery

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Off the Grid Organic Winery.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Off the Grid Organic Winery et des vins de la région

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