Domaine Grillette - Vernissage Merlot

Domaine Grillette Vernissage Merlot

4.2
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vernissage Merlot du Domaine Grillette est un vin rouge de la région du Neuchâtel.
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du veau.
Le Vernissage Merlot du Domaine Grillette est dans le top 20 des vins du Neuchâtel.

Structure gustative du Vernissage Merlot du Domaine Grillette

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vernissage Merlot de Domaine Grillette de la région du Neuchâtel est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Vernissage Merlot du Domaine Grillette

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Vernissage Merlot - 2017
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.3 1 1 1 1 0
Vernissage Merlot - 2016
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Vernissage Merlot - 2014
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.5 1 1 1 1 0.5
Vernissage Merlot - 2012
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Vernissage Merlot - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.4 1 1 1 1 0

Les meilleurs millésimes du Vernissage Merlot du Domaine Grillette sont 2014, 2011, 2017, 2016 et 2012.

Informations sur le Domaine Grillette

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Neuchâtel

Le Domaine Grillette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région du Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Neuchâtel
Dans le top 450 des vins de Suisse
Dans le top 25 des vins du Neuchâtel
Dans le top 40000 des vins rouge
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole du Neuchâtel

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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