Domaine Robert GroffierBourgogne Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Pinot Noir du Domaine Robert Groffier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Pinot Noir de Domaine Robert Groffier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Robert Groffier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, violette ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Pinot Noir
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Robert Groffier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, vital tone / vitello tonnato (italie) ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Robert Groffier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Pinot Noir du Domaine Robert Groffier sont 2018, 2012, 2011, 2010 et 2004.
Informations sur le Domaine Robert Groffier
Le Domaine Robert Groffier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Enchères : la cote des vins de février 2024
Chambolle-Musigny : Les Amoureuses de Roumier intouchables Chambolle-Musigny : Les Amoureuses de Roumier intouchables Dans cette appellation réputée pour la finesse de ses vins, le 1er cru Les Amoureuses se distingue dans les enchères : sa cote flirte souvent avec celle des Grands crus. Les vignes couvrent 5,40 ha et une dizaine de propriétaires. Notons ici l’absence du domaine Comte Georges de Vogüé, en raison du décalage dans la disponibilit ...
Vins rares et pépites en promotion aux Caves de Taillevent
De bons vins sur lesquels lorgner Soif de vins prestigieux à prix remisés ? Les Caves de Taillevent organisent une opération spéciale en septembre, nommée « Les Automnales », qui n’est pas sans rappeler les foires aux vins. Mais contrairement à la grande distribution, où l’on se retrouve rapidement noyés parmi les vins de consommation courante, la boutique propose presque uniquement de grands régulièrement pl&eacut ...
« Le produit est efficace s’il est appliqué tôt sur jeunes larves » : les bons débuts de Lumière pour lutter contre les cicadelles de la flavescence dorée en bio
Autorisé depuis cette année contre la cicadelle de la flavescence dorée, Lumière de Koppert a été appliqué à grande échelle cette année. Une alternative au Pyrévert en bio se dessine. A utorisé depuis août 2024 pour lutter contre la cicadelle de la flavescence dorée (FD), Lumière de Koppert a été utilisé dans de nombreuses parcelles cette année. Les vignerons bio sont très intéressés par ce nouveau moyen de lutte, une huile de paraffine qui asphyxie les insectes. « On cherche une ...
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
