Domaine Guasti ClementeDiana Piemonte Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Diana Piemonte Barbera du Domaine Guasti Clemente
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diana Piemonte Barbera de Domaine Guasti Clemente de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diana Piemonte Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diana Piemonte Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Diana Piemonte Barbera
Le Diana Piemonte Barbera du Domaine Guasti Clemente s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes à la calabraise, tête de veau sauce moi ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Diana Piemonte Barbera du Domaine Guasti Clemente
Découvrez le cépage: Gramon
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud.
Informations sur le Domaine Guasti Clemente
Le Domaine Guasti Clemente fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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