Domaine GuatambuRastros do Pampa Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rastros do Pampa Pinot Noir du Domaine Guatambu est dans le top 10 des vins de Campanha.
Structure gustative du Rastros do Pampa Pinot Noir du Domaine Guatambu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rastros do Pampa Pinot Noir de Domaine Guatambu de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rastros do Pampa Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rastros do Pampa Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rastros do Pampa Pinot Noir
Le Rastros do Pampa Pinot Noir du Domaine Guatambu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, suprêmes de volaille aux morilles ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Rastros do Pampa Pinot Noir du Domaine Guatambu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rastros do Pampa Pinot Noir du Domaine Guatambu sont 2020, 2017, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Guatambu
Le Domaine Guatambu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Campanha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanha
Région viticole du sud du Brésil (Rio Grande do Sul) le long de la frontière uruguayenne, climat tempéré sec à journées ensoleillées et nuits fraîches. Rouges structurés et fruités signatures. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre noire, cèdre, herbes et épices, tanins solides et garde moyenne. Tannat dense et tannique (mûre, prune, cuir, réglisse), Merlot souple.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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