Domaine GuelbenzuLombana
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Lombana du Domaine Guelbenzu est dans le top 5 des vins de Ribera del Queiles.
Structure gustative du Lombana du Domaine Guelbenzu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lombana de Domaine Guelbenzu de la région de Navarre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lombana du Domaine Guelbenzu de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Lombana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lombana
Les accords mets et vins originaux avec le Lombana
Le Lombana du Domaine Guelbenzu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Lombana du Domaine Guelbenzu
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lombana du Domaine Guelbenzu sont 2006, 2005, 0, 2013
Informations sur le Domaine Guelbenzu
Le Domaine Guelbenzu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Ribera del Queiles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Queiles
La région viticole du Ribera del Queiles se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Guelbenzu et le Domaine Guelbenzu y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Queiles sont les Merlot, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Queiles révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruit foncé.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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