Domaine GülorSangiovese - Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangiovese - Montepulciano du Domaine Gülor de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sangiovese - Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese - Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese - Montepulciano
Le Sangiovese - Montepulciano du Domaine Gülor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), sauté d'agneau ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese - Montepulciano du Domaine Gülor
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese - Montepulciano du Domaine Gülor sont 2017, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Gülor
Le Domaine Gülor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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...Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
