Domaine Gunter & Regina TriebaumerBlaufränkisch - Cabernet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Blaufränkisch - Cabernet du Domaine Gunter & Regina Triebaumer est dans le top 80 des vins de Neusiedlersee-Hügelland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaufränkisch - Cabernet du Domaine Gunter & Regina Triebaumer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch - Cabernet
Le Blaufränkisch - Cabernet du Domaine Gunter & Regina Triebaumer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot à la marocaine façon méchoui ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch - Cabernet du Domaine Gunter & Regina Triebaumer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch - Cabernet du Domaine Gunter & Regina Triebaumer sont 2012, 2015, 2017, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Gunter & Regina Triebaumer
Le Domaine Gunter & Regina Triebaumer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee-Hügelland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee-Hügelland
La région viticole du Neusiedlersee-Hügelland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheiblhofer et le Domaine Prieler y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Neusiedlersee-Hügelland sont les Chardonnay, Zweigelt et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neusiedlersee-Hügelland révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou toasté et parfois aussi des arômes de fruit foncé, herbes vertes ou fruit noir.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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