Domaine Gut HermannsbergPur! Weißburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Pur! Weißburgunder du Domaine Gut Hermannsberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pur! Weißburgunder de Domaine Gut Hermannsberg de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pur! Weißburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pur! Weißburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Pur! Weißburgunder
Le Pur! Weißburgunder du Domaine Gut Hermannsberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de morue "bacalhau a gomes de sa", cataplana aux fruits de mer ou pizza chèvre miel crème fraiche.
Détails et informations techniques sur le Pur! Weißburgunder du Domaine Gut Hermannsberg
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pur! Weißburgunder du Domaine Gut Hermannsberg sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Gut Hermannsberg
Le Domaine Gut Hermannsberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
