Domaine GVS Schachenmann - Edition Goldsiegel Pinot Noir Spätlese

Domaine GVS Schachenmann Edition Goldsiegel Pinot Noir Spätlese

Le Edition Goldsiegel Pinot Noir Spätlese du Domaine GVS Schachenmann est un vin rouge de la région du Schaffhausen.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Edition Goldsiegel Pinot Noir Spätlese du Domaine GVS Schachenmann

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Edition Goldsiegel Pinot Noir Spätlese de Domaine GVS Schachenmann de la région du Schaffhausen est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Edition Goldsiegel Pinot Noir Spätlese du Domaine GVS Schachenmann

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine GVS Schachenmann

Le domaine propose 117 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Schaffhausen

Le Domaine GVS Schachenmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 117 vins à la vente dans la région du Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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