Domaine GVS Schachenmann - Riesling - Sylvaner

Domaine GVS Schachenmann Riesling - Sylvaner

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Riesling - Sylvaner du Domaine GVS Schachenmann est un vin blanc de la région du Schaffhausen.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la nourriture épicée.

Accords mets et vins avec du Riesling - Sylvaner

Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling - Sylvaner

Les accords mets et vins originaux avec le Riesling - Sylvaner

Le Riesling - Sylvaner du Domaine GVS Schachenmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, poke bowl avocat et thon mariné ou samoussas au poulet au curry.

Détails et informations techniques sur le Riesling - Sylvaner du Domaine GVS Schachenmann

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine GVS Schachenmann

Le domaine propose 117 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Schaffhausen

Le Domaine GVS Schachenmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 117 vins à la vente dans la région du Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Schaffhausen
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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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