
Domaine Hacienda GrimonBlanco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Blanco du Domaine Hacienda Grimon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanco de Domaine Hacienda Grimon de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco
Le Blanco du Domaine Hacienda Grimon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, tapenade à la tomate ou gratin de cabillaud aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Blanco du Domaine Hacienda Grimon
Découvrez le cépage: Forastera
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales volcaniques canariennes. Profil désaltérant atlantique. Cultivé sur de petites surfaces dans les îles Canaries et participe à l'identité viticole atlantique espagnole. Cépage blanc espagnol et portugais autochtone des Canaries et de Galice (forastera blanca).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco du Domaine Hacienda Grimon sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Hacienda Grimon
Le Domaine Hacienda Grimon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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...Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.














