Domaine Hacienda Zorita Natural ReserveVega de La Reina Tinto Joven
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vega de La Reina Tinto Joven du Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vega de La Reina Tinto Joven de Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vega de La Reina Tinto Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vega de La Reina Tinto Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Vega de La Reina Tinto Joven
Le Vega de La Reina Tinto Joven du Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Vega de La Reina Tinto Joven du Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vega de La Reina Tinto Joven du Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve sont 0
Informations sur le Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve
Le Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
