Domaine Hans WinterHeidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Hans Winter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Hans Winter de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken
Le Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Hans Winter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, suprêmes de volaille aux morilles ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Hans Winter
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Hans Winter
Le Domaine Hans Winter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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