Domaine Hans WirschingSilvaner Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Silvaner Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Extra Brut
Le Silvaner Extra Brut du Domaine Hans Wirsching s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., filets de julienne au lait de coco ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Extra Brut du Domaine Hans Wirsching
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Informations sur le Domaine Hans Wirsching
Le Domaine Hans Wirsching fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
