Domaine Hardys - The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon

Domaine HardysThe Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Hardys est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Hardys

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon de Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Accords mets et vins avec du The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon

Le The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Hardys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, epaule d'agneau boulangère ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

Détails et informations techniques sur le The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Hardys

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du The Pursuit Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Hardys sont 2014

Informations sur le Domaine Hardys

Le domaine propose 361 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Accolade Wines
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Hardys fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud. Il propose 387 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

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Le mot du vin: Bouchon (goût de)

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