Le Domaine Harolds Hill d'Australie du Sud

Domaine Harolds Hill
Le domaine propose 3 vins différents
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Harolds Hill fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Harolds Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Harolds Hill à Australie du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Harolds Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Harolds Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Harolds Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Harolds Hill

Les vins blanc du Domaine Harolds Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou baeckeoffe aux poissons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Harolds Hill

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Harolds Hill

  • Chardonnay
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

~50% de la production nationale, climat varié. Légendes : Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace.

Les grands vins rouges du Domaine Harolds Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Harolds Hill

Les vins rouge du Domaine Harolds Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), pastillas à l'agneau et abricots ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Harolds Hill

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Harolds Hill

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Harolds Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Harolds Hill

Les vins rosé du Domaine Harolds Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, couscous merguez ou courgettes rondes farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Harolds Hill

  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Harolds Hill

  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Harolds Hill

Une route des vins de prévue dans la région d'Australie du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Harolds Hill.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Harolds Hill et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Découvrez les autres régions et appellation d'Australie du Sud