Harvest Moon Estate & WineryBarbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera
Le Barbera du Harvest Moon Estate & Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de fricadelles, soufflé de butternut ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Barbera du Harvest Moon Estate & Winery
Découvrez le cépage: Datal
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera du Harvest Moon Estate & Winery sont 0
Informations sur le Harvest Moon Estate & Winery
Le Harvest Moon Estate & Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alta Mesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alta Mesa
AVA (2006, sud Sacramento County) au nord-central du Lodi sur le plateau « tabletop » à 21 miles au sud de Sacramento : Zinfandel signature dense et fruité, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot dominants, cépages alternatifs Verdelho, Vermentino, Albariño, Grenache Blanc et Tannat en diversification. Sols denses de la série San Joaquin (90 % argile lourde et gravier), climat transitionnel plus chaud que les autres AVA Lodi. 5000 acres plantés, fournisseur de raisins de qualité.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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