Domaine HaslerPerpetuum Nobile
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Perpetuum Nobile du Domaine Hasler est dans le top 30 des vins de Neuchâtel.
Structure gustative du Perpetuum Nobile du Domaine Hasler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perpetuum Nobile de Domaine Hasler de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Perpetuum Nobile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perpetuum Nobile
Les accords mets et vins originaux avec le Perpetuum Nobile
Le Perpetuum Nobile du Domaine Hasler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Perpetuum Nobile du Domaine Hasler
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perpetuum Nobile du Domaine Hasler sont 2013, 2015, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Hasler
Le Domaine Hasler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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