Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)Merlot & Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot & Merlot du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) est dans le top 10 des vins d'Atalanti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot & Merlot du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Merlot & Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot & Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot & Merlot
Le Merlot & Merlot du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Merlot & Merlot du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot & Merlot du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) sont 2015, 2007, 0, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Atalanti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atalanti
IGP de Grèce centrale en Phthiotide (vallée entre mont Knimida et mer Eubée, double brise marine rafraîchissante) : Assyrtiko et Savatiano signatures en blancs rois aromatiques aux fleurs et agrumes vifs. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi adapté depuis 30 ans, structuré et épicé, complété par Vradiano, Mavroudi, Syrah et Merlot. Vins secs à doux, AOP depuis 1996, vignobles climatisés naturellement.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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...Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
