Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)Prima Terra Xinomavro - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Le Prima Terra Xinomavro - Syrah du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) est dans le top 20 des vins d'Atalanti.
Structure gustative du Prima Terra Xinomavro - Syrah du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prima Terra Xinomavro - Syrah de Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) de la région de Continental Greece est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prima Terra Xinomavro - Syrah du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Prima Terra Xinomavro - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prima Terra Xinomavro - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Prima Terra Xinomavro - Syrah
Le Prima Terra Xinomavro - Syrah du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou crumble de saumon.
Détails et informations techniques sur le Prima Terra Xinomavro - Syrah du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prima Terra Xinomavro - Syrah du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) sont 2010, 2014, 2008, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Atalanti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atalanti
La région viticole d'Atalanti se situe dans la région du Fthiotida en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) et le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atalanti sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Atalanti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
