Domaine HäussermannDiefenbacher König Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Diefenbacher König Riesling Trocken du Domaine Häussermann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diefenbacher König Riesling Trocken de Domaine Häussermann de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diefenbacher König Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diefenbacher König Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Diefenbacher König Riesling Trocken
Le Diefenbacher König Riesling Trocken du Domaine Häussermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, riz aux fruits de mer ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Diefenbacher König Riesling Trocken du Domaine Häussermann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diefenbacher König Riesling Trocken du Domaine Häussermann sont 0
Informations sur le Domaine Häussermann
Le Domaine Häussermann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
