Domaine des Hauts ChâssisFaugier-Gonnet Condrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Faugier-Gonnet Condrieu du Domaine des Hauts Châssis est dans le top 50 des vins de Condrieu.
Structure gustative du Faugier-Gonnet Condrieu du Domaine des Hauts Châssis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faugier-Gonnet Condrieu de Domaine des Hauts Châssis de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Faugier-Gonnet Condrieu du Domaine des Hauts Châssis de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pêche, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Faugier-Gonnet Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faugier-Gonnet Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Faugier-Gonnet Condrieu
Le Faugier-Gonnet Condrieu du Domaine des Hauts Châssis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), tagliatelles au saumon frais ou lasagnes blettes chèvre de sandrine.
Détails et informations techniques sur le Faugier-Gonnet Condrieu du Domaine des Hauts Châssis
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faugier-Gonnet Condrieu du Domaine des Hauts Châssis sont 2012, 2014, 2011
Informations sur le Domaine des Hauts Châssis
Le Domaine des Hauts Châssis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
