Domaine Have le PuyPernand-Vergelesse Le Conneau des Moines
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesse Le Conneau des Moines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesse Le Conneau des Moines
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesse Le Conneau des Moines
Le Pernand-Vergelesse Le Conneau des Moines du Domaine Have le Puy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, côtes de veau gratinées ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesse Le Conneau des Moines du Domaine Have le Puy
Découvrez le cépage: Freisa
Cépage noir piémontais autochtone, cultivé principalement autour d'Asti et de Turin. Apparenté génétiquement au Nebbiolo, il donne des vins rouges aromatiques, tanniques, aux arômes intenses de fraise, framboise et roses. Souvent vinifié en frizzante (légèrement effervescent), il signe l'appellation Freisa d'Asti DOC, expression typique du Piémont nord.
Informations sur le Domaine Have le Puy
Le Domaine Have le Puy fait parti des domaines à suivre à Pernand-Vergelesses. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses
La région viticole du Pernand-Vergelesses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Clos du Moulin Aux Moines y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses révèle souvent des types d'arômes de crème, canneberge ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pomme verte, abricot ou amandes.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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