Domaine Heath SparklingEbullience
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ebullience du Domaine Heath Sparkling de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Ebullience
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ebullience
Les accords mets et vins originaux avec le Ebullience
Le Ebullience du Domaine Heath Sparkling s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, palourdes au vin blanc ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Ebullience du Domaine Heath Sparkling
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ebullience du Domaine Heath Sparkling sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Heath Sparkling
Le Domaine Heath Sparkling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
