
Domaine HechtsheimAmselkeller Lieblich
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Amselkeller Lieblich du Domaine Hechtsheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amselkeller Lieblich de Domaine Hechtsheim de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Amselkeller Lieblich
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amselkeller Lieblich
Les accords mets et vins originaux avec le Amselkeller Lieblich
Le Amselkeller Lieblich du Domaine Hechtsheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, cannellonis au boeuf express ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Amselkeller Lieblich du Domaine Hechtsheim
Découvrez le cépage: Précoce Bousquet
Le Précoce Bousquet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Précoce Bousquet blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amselkeller Lieblich du Domaine Hechtsheim sont 2015
Informations sur le Domaine Hechtsheim
Le Domaine Hechtsheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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