Domaine Heinrich VollmerAltum Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Altum Grauburgunder Trocken du Domaine Heinrich Vollmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altum Grauburgunder Trocken de Domaine Heinrich Vollmer de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Altum Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altum Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Altum Grauburgunder Trocken
Le Altum Grauburgunder Trocken du Domaine Heinrich Vollmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'artichaut farci, couscous tunisien traditionnel ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Altum Grauburgunder Trocken du Domaine Heinrich Vollmer
Découvrez le cépage: Reichensteiner
Croisement intraspécifique entre le müller-thurgau et une variété issue du croisement (madeleine angevine x calabre blanc) obtenu en Allemagne en 1939 par Heinrich Birk (1898-1973). On peut le rencontrer en France (Alsace, ...), en Grande Bretagne, au Pays Bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Nouvelle Zélande, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altum Grauburgunder Trocken du Domaine Heinrich Vollmer sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Heinrich Vollmer
Le Domaine Heinrich Vollmer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
