
Domaine Henri PionSignature Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Signature Chardonnay du Domaine Henri Pion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Chardonnay de Domaine Henri Pion de la région de Méditerranée est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Signature Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Chardonnay
Le Signature Chardonnay du Domaine Henri Pion s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , omelette au saumon fumé ou riz aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Signature Chardonnay du Domaine Henri Pion
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Chardonnay du Domaine Henri Pion sont 2016
Informations sur le Domaine Henri Pion
Le Domaine Henri Pion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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