
Domaine Herdade da AjudaCarizma Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Carizma Branco du Domaine Herdade da Ajuda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carizma Branco de Domaine Herdade da Ajuda de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Carizma Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carizma Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Carizma Branco
Le Carizma Branco du Domaine Herdade da Ajuda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, rouelle de porc à la moutarde ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Carizma Branco du Domaine Herdade da Ajuda
Découvrez le cépage: Carla
Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carizma Branco du Domaine Herdade da Ajuda sont 0
Informations sur le Domaine Herdade da Ajuda
Le Domaine Herdade da Ajuda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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