Domaine Herdade da AjudaVale do Chafariz Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vale do Chafariz Branco du Domaine Herdade da Ajuda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale do Chafariz Branco de Domaine Herdade da Ajuda de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vale do Chafariz Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale do Chafariz Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vale do Chafariz Branco
Le Vale do Chafariz Branco du Domaine Herdade da Ajuda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, chipolatas à la créole ou crevettes marinées sautées à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Vale do Chafariz Branco du Domaine Herdade da Ajuda
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale do Chafariz Branco du Domaine Herdade da Ajuda sont 2018, 2011, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Herdade da Ajuda
Le Domaine Herdade da Ajuda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
