Domaine Herdade da BarrosinhaVerdelho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verdelho du Domaine Herdade da Barrosinha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho de Domaine Herdade da Barrosinha de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Verdelho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho
Le Verdelho du Domaine Herdade da Barrosinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, paupiettes a la sauce tomate ou homard breton au naturel.
Détails et informations techniques sur le Verdelho du Domaine Herdade da Barrosinha
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Informations sur le Domaine Herdade da Barrosinha
Le Domaine Herdade da Barrosinha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
