
Domaine Herdade do CebolalVale das Éguas Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Vale das Éguas Branco du Domaine Herdade do Cebolal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale das Éguas Branco de Domaine Herdade do Cebolal de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vale das Éguas Branco du Domaine Herdade do Cebolal de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vale das Éguas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale das Éguas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vale das Éguas Branco
Le Vale das Éguas Branco du Domaine Herdade do Cebolal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, omelette aux pommes de terre et lardons ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Vale das Éguas Branco du Domaine Herdade do Cebolal
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale das Éguas Branco du Domaine Herdade do Cebolal sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Herdade do Cebolal
Le Domaine Herdade do Cebolal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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Pied de vigne.














