Domaine Herdade do PortocarroTears of Anima Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Tears of Anima Rosé du Domaine Herdade do Portocarro est dans le top 70 des vins de Península de Setúbal.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tears of Anima Rosé du Domaine Herdade do Portocarro de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tears of Anima Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tears of Anima Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tears of Anima Rosé
Le Tears of Anima Rosé du Domaine Herdade do Portocarro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), escalope cordon bleu ou flammekueche (à la vache qui rit).
Détails et informations techniques sur le Tears of Anima Rosé du Domaine Herdade do Portocarro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tears of Anima Rosé du Domaine Herdade do Portocarro sont 2018, 2019, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Herdade do Portocarro
Le Domaine Herdade do Portocarro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
